夏日酸甜飲品——楊梅荔枝飲的做法

更新時間:2023-06-18 來源:廣州新東方烹飪學校

夏日酸甜飲品——楊梅荔枝飲的做法

楊梅荔枝飲是一道適合夏季飲用的酸甜飲品，口感豐富，既可消暑又可解渴，下面就為大家詳細介紹它的制作方法。

用料：

1. 楊梅：200克
2. 荔枝：10顆
3. 冰糖：適量
4. 清水：適量

步驟：

1. 將楊梅放入鹽水中浸泡10-15分鐘，然后反復清洗干凈，荔枝去皮去核備用；
2. 在鍋中加入適量清水，將楊梅放入鍋中，水開后轉小火煮10-15分鐘；
3. 將荔枝放入鍋中，繼續煮5-10分鐘；
4. 加入適量冰糖，攪拌至冰糖完全融化；
5. 晾涼后即可飲用，可放入冰箱冷藏保存。

小貼士：

1. 楊梅和荔枝都是夏季時令水果，所以這道飲品不僅口感好，而且營養豐富；
2. 如果喜歡酸味更重的話，可以在步驟2中加入一些檸檬汁；
3. 冰糖的用量可以根據個人口味來調整，如果喜歡更甜的口感，可以適量增加冰糖的用量。

  夏日酸甜飲品——楊梅荔枝飲的做法簡單易行，而且口感酸甜可口，既能消暑解渴，又能為身體提供豐富的營養素，大家不妨一試。
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